#wirkäsebroten à la Grilled Chili Cheese!

Grilled Chili Cheese

Wer braucht schon Chili Cheese Nachos? 

  • Dunkles Brot
  • Ajvar (Paprikapaste)
  • Rote und gelbe Paprika
  • Leerdammer Pfeffer-Chili
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Knoblauch


Je 1 rote und gelbe Paprikaschote waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. In der Pfanne in 2 EL Olivenöl braten, mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch würzen.

3 Scheiben dunkles Brot mit Ajvar (Paprikapaste) bestreichen. Zwei davon mit Paprikastreifen und je 2 Scheiben LRD Pfeffer-Chili belegen und in 4–5 Minuten bei 220º unter dem Backofengrill schmelzen lassen.

Die Brote aus dem Ofen nehmen und mit Basilikum- oder Rucolablättchen belegen. Die zwei überbackenen Scheiben aufeinandersetzen und mit der übrigen Scheibe abdecken. Quer halbieren und sofort servieren.

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#wirkäsebroten im obstigen Doppelpack mit Apfel & Preiselbeere!

Wohin du auch gehst, geh mit deinem ganzen Käsebrot!

Herzhafte Plätzchen für's Frühjahr!

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